Direction Nyon pour les résidents des logements protégés du Domaine de la Gracieuse à Lonay avec un transport en bateau jusqu’à Yvoire. Sur place, une visite guidée du Labyrinthe – Jardins des 5 sens les attendent avant de déjeuner dans un restaurant offrant une magnifique vue sur le lac Léman.
Au menu :
La Charlotte d’Asperges vertes et Féra fumée,
Farcies de Rillettes de Féra au poivre vert,
Crème acidulée aux herbes tendres
ou
Le Mesclun Gourmand,
Terrine de Foie Gras de Canard du Périgord
et Carpaccio de Magret fumé,
Toasts briochés
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La Poêlée de petits filets de Perche Meunière,
Beurre Émulsionné au citron,
Pommes frites fraîches
ou
Le Boeuf de race Black Angus,
Grillé à la Plancha sauce aux Morilles,
Petits légumes frais glacés au beurre et Gratin Savoyard
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Le Délice des Gourmands
Assortiments de desserts du pâtissier
